ダイエット中は簡単な食事でサッと済ませる!

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ダイエット 食事 アイキャッチ

「私ダイエット中だから簡単な食事で!」

良くダイエットをしている人が言いますが、実は食べ方に工夫をすることが大切なのです。

その工夫とはなんでしょうか?

ダイエットには簡単な食事だけではダメ!

簡単な食事でサッと済ませても、エネルギーが低いとは限りません。

人の食欲をコントロールするのは脳の視床下部にある食欲中枢です。
食べたことによって血糖値が上昇し、これに食欲中枢のひとつである満腹中が反応して「お腹がいっぱい」とサインを出しますが、そのサインが出るまでに20分以上かかると言われています。

早い食いすると、満腹中枢が動くよりも前に(満腹を感じないまま)食べ過ぎてしまっている事があります。

同じ量を食べるとしても、それに10分かけるのと30分かけるのとでは満腹感の感じ方が違うという事です。

10分で食べた場合は、もっと食べたいという気持ちが残りますが、30分で食べた場合は20分以降に満腹中枢が刺激されるので食べ終わる頃にはある程度の満腹感になります。

ダイエット 食事

食事の最初にスープやサラダを食べる事で「カサ」からの満腹感が得られるだけでなく
食事により時間をかける事が出来るので、こうしたメニューを取り入れると効果的です。

大切なポイントとして、時間をかけて沢山噛むことで、消化・吸収もよくなります。
ゆっくり時間をかけて食べることが食べ過ぎを防ぐ大切なポイントとなります。

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